花生芽炒肉絲

1、原料：花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油鹽、胡椒粉等調味料。

2、準備好原材料。

3、燒熱鍋，放入少量的油，下入五花肉煸炒。

4、將其中的大部分油脂煸炒出來，五花肉微微發焦時，下入薑片一起煸炒。

5、煸炒出香味後加入花生芽。

6、翻炒一下後，加入適量的生抽，鹽和胡椒粉等調料。

7、稍微燜一下後，花生芽微微變軟後加入青蒜。

8、翻炒均勻即可。