將醬幹、香菇和洋蔥切丁,把辣椒、香腸和大蔥切碎,熱鍋下油將材料放到鍋中爆炒。
加20g甜麪醬攪勻,顛勺爆炒,八成熟時加入兩勺辣椒醬。
加水燒出汁後放3g雞精、芝麻醬、胡椒粉,放入少許澱粉和水的混合物。