用甜麪醬怎麼做炸醬麪

食材：豬肉、蔥、姜、甜麪醬、黃豆醬。

步驟：

1、蔥切末，姜切末；鍋中放油，油熱後，倒入蔥薑末。

2、將豬肉洗淨後切丁，倒入鍋中。

3、翻炒至豬肉丁變色。

4、倒入甜麪醬和黃豆醬。

5、用小火慢慢製作成炸醬，倒出炸醬於盆中。

6、鍋中放水，水開後，放入麪條。

7、麪條煮熟，淋少許水，再開一次即可撈出。

8、淋上炸醬，拌均勻即可。