皮帶炒肉絲這道菜怎麼做

皮帶炒肉絲的做法是：

食材：前腿瘦肉150克、海帶200克、大蒜4瓣。

步驟爲：

1、瘦肉洗淨切細條；

2、切好肉用鹽、生抽、生粉、料酒拌勻醃製；

3、海帶冷水下鍋水開煮3到4分鐘；

4、撈出來清水沖洗切成短條，大蒜拍碎；

5、熱鍋放油先把瘦肉炒7到8分熟，盛出待用；

6、重新放油下大蒜爆香；

7、再放入海帶，翻炒3到4分鐘，如果太乾可以再加一些水；

8、再加入瘦肉翻炒幾下，調入鹽