三種常見食物暖身又滋補|大雪紛飛養生保健吃什麼

俗話有：“瑞雪兆豐年”，而今天的大雪預示明年將是一個豐收之年。此時雖然已快立春，但是天氣卻依舊有些寒冷，在加上大雪天氣氣溫也會有所降低，所以養生保健應該吃些溫暖食物，從而達到禦寒保暖額作用，那麼在大雪天應該吃些什麼更暖身呢?

方法

多吃胡蘿蔔
適合長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷人羣。對於他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因爲這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或是代謝不暢，天生體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這種情況下的怕冷人羣，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因爲胡蘿蔔能夠增強體力及免疫力，激活內臟功能和血液執行，從而達到暖身、調理內臟、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯着殺菌作用，同樣能增強抵抗力。

多吃豆腐：
要是你除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人羣，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。北豆腐裏含有豐富的維生素B2，可減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
北豆腐及血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因爲血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說，特別可起到補鐵補血、加強血液營養的作用，從而達到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即成。

山藥和北菇
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這裏說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而爲身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。