方法
沙蔘玉竹湯
用料:沙蔘、玉竹各20克,蔥白25克,豬心、豬肺各100克。
製法:沙蔘、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內,加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調味。
功效:此方有養陰清肺,益氣潤燥作用,用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。
芡實蓮藕羹
用料:芡實60克,蓮藕、荸薺各100克,大棗20枚。
製法:將蓮藕、荸薺均搗碎,大棗去核。加水共煮成糊狀,放適量冰糖食用。
功效:適用於口渴咽燥、大便祕結等症。
青龍白虎湯
用料:青橄欖10枚(搗破),蘿蔔250克(切片)。
製法:將兩味用料加適量水煮湯。
功效:潤肺滋陰,消痰理氣,解毒利咽。適用於咽喉腫痛、扁桃體炎。