關於炒豆片的科普知識

1、菠菜是不宜和豆類食品一起食用的，容易引起草酸鹽結晶誘發結石的發生。2、菠菜雖然含有豐富的礦物質、微量元素，但患有腎結石、膽結石的患者應該少量食用，在食用期間不要和豆製品，像豆腐...

1、把土豆洗乾淨削皮，切成片狀，備用。2、把姜蒜沫切好，把小蒜苗洗乾淨切成小段狀，備用。3、把鍋燒熱，倒入適量的食用油，記住油不可太多，那樣土豆片會粘連在一起。再放進蒜薑末。4、倒入切好的...

1、用料：裏脊肉3兩、豆角6兩。2、醃料：家樂雞粉1/2茶匙（3g)、澱粉1/2茶匙（3ml）。3、調料：生抽2茶匙（10g)、薑末少許、蒜末少、油2茶匙（10g)。4、裏脊肉洗淨，切成長條片。將家樂雞粉和澱粉調入肉...

青椒炒土豆片。一、用料：土豆、青椒、蔥末、薑末、食用油、鹽、醬油、香油。二、做法：1、土豆切片過涼水，青椒切塊備用，蔥姜切末，醬油，鹽，香油備齊待用。2、鍋中放少許油，油熱煸炒土豆片段生撈...

1、土豆一般炒三分鐘左右就能熟了。土豆中含有一種RS2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中RS2會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉，因此土豆適合...

1、主料：蘑菇200克、裏脊肉100克、蠶豆100克。2、輔料：色拉油適量、料酒1勺、姜2片、鹽少許、澱粉少許、香油幾滴、蔥花少許。3、豆瓣洗淨。4、放入鍋中焯水去豆腥味。5、蘑菇洗淨切成薄...

1、材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、幹辣椒5克，食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許。2、先將土豆洗淨剝皮，然後切成2毫米厚的片，五花肉切成薄...

1、食材：黃瓜兩根、土豆一個、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、蔥花適量。2、把土豆切成片，洗掉多餘的澱粉。3、黃瓜切成片，蔥切成蔥花。4、把鍋燒熱加入適量的油，下入蔥花煸香。5...

1、主料：豆腐乾400g、白菜300g、豬肉50g。2、調料：食鹽適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉適量。3、豆乾切薄片，肉片備用。4、白菜切片，胡蘿蔔切片。5、蔥花熗鍋，放入肉片。6、然後加入...

1、將土豆洗淨去皮切成薄片,用水洗淨澱粉,下入開水鍋內氽一下,撈出晾乾。2、土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆,撈出控油。3、芽菜洗淨切末。4、牛肉、海椒(青椒)、紅椒切粒。5、芝麻放入...

1、準備材料：土豆1個，午餐肉250克，西紅柿1個、油適量，鹽適量，小蔥2根，蒜2瓣。2、將土豆刮皮後切爲片狀，將午餐肉切片，西紅柿切瓣，蒜切片，小蔥切段後備用；3、鍋中放油燒熱後先將午餐肉進行翻炒後盛...

1、把土豆洗乾淨削皮，切成片狀，備用。2、把姜蒜沫切好，把小蒜苗洗乾淨切成小段狀，備用。3、把鍋燒熱，倒入適量的食用油，記住油不可太多，那樣土豆片會粘連在一起。再放進蒜薑末。4、倒入切好的...

1、材料：洋蔥150克，土豆500克，芹菜35克，香菜5克，植物油100克，鹽3克，胡椒粉1克。2、將洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末。3、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用。4、土豆帶皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;豬肉:100克;蔥：1段;姜：2片;色拉油：1湯勺;食鹽：1小勺;醬油：1小勺;雞精：1小勺;土豆片炒肉的做法土豆去皮洗淨切片；...

1、準備尖椒、土豆、調料味適量。2、將尖椒洗淨去籽後切成小片待用，土豆也去皮後洗淨，切成薄片待用。3、起鍋，待鍋燒紅後加入食用油加熱。4、油熱後加入尖椒進行翻炒，尖椒半熟時加入醬油、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大紅菇(幹)：200克;土豆:1個;胡蘿蔔:半根;尖椒:1個;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;生抽：適量;醬油：適量;雞精：少許;料...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：300克;柿子椒：100克;色拉油：30克;八角：2瓣;蔥：10克;姜：10克;醬油：10克;雞精：2克;水：適量;食鹽：適量;土豆片炒青椒的做法...

1、青椒、胡蘿蔔切好備用。2、土豆洗乾淨，刮皮，切薄片（不可太薄、炒的時候容易碎。和1元硬幣厚度差不多就行）用清水泡五分鐘左右。然後放鍋裏煮兩三分鐘的樣子（炒的時候更容易熟）。撈出瀝乾...

1、青椒、胡蘿蔔切好備用。2、土豆洗乾淨，刮皮，切薄片（不可太薄、炒的時候容易碎。和1元硬幣厚度差不多就行）用清水泡五分鐘左右。然後放鍋裏煮兩三分鐘的樣子（炒的時候更容易熟）。撈出瀝乾...

1、土豆（黃皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(紅,尖,幹)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克...

1、首先將土豆切片進行清洗的，豬肉切片的，準備蒜，辣椒，蔥，青椒等配料。2、土豆片放入鍋中翻炒，盛出備用的。豬肉下鍋翻炒，倒入相應調味品後繼續翻炒的。3、將土豆放入鍋中，加入相應配料翻炒即...

1、主料：土豆。輔料：鹽、幹辣椒、蒜、食用油、醋、醬油各適量。2、土豆洗乾淨切片，也可以藉助別的工具，蒜扒好，幹辣椒切開3、上鍋倒油，油溫五六成熱放入切好的辣椒，然後將土豆入鍋翻炒，有點幹...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：500克;柿子椒:1個;紅椒:1個;食鹽：少許;生抽：1大勺;雞精：少許;清炒土豆片的做法土豆切片然後在水中泡5分鐘。青椒...

1、材料：茭白、豆苗。2、調料：鹽、雞精。3、將豆苗洗淨，撈出待用。4、將茭白剝殼用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入茭白翻炒一下。6、接着，加少許水翻炒至茭白斷生。...

1、主料：尖椒100克，土豆2個。2、調料：色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，蔥姜各末3克。3、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗乾淨，去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝...