1、主料:豆腐幹400g、白菜300g、豬肉50g。
2、調料:食鹽適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉適量。
3、豆乾切薄片,肉片備用。
4、白菜切片,胡蘿蔔切片。
5、蔥花熗鍋,放入肉片。
6、然後加入豆乾炒1分鐘。
7、加入白菜和胡蘿蔔片,大火炒幾分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。