關於三絲的科普知識

海帶絲，青椒絲，紅椒絲；原料：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克，辣椒粉25克；做法：1、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹...

1、主料：土豆1個。輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後...

1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎。4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。5、倒下金針菇、保持大火...

1、所需材料：金華火腿25公克，泡髮香菇15公克，竹筍35公克，大白菜65公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高湯500㏄。2、將所有材料切絲後一起汆燙20秒，撈...

1、原料：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克2、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹3、把青椒和紅椒...

1、食材：瘦肉25克，胡蘿蔔10克，綠豆芽20克，豆腐乾20克。2、輔料：蔥10克，油。3、調料：精鹽、味精、澱粉各適量。4、先將瘦肉、胡蘿蔔和豆腐乾切成絲，蔥切成小長條備用。5、將瘦肉用適量精鹽、澱...

1、土豆、蘿蔔切絲，土豆在空氣中放太久會氧化變黑，但可以正常食用。2、午餐肉切絲。3、麪粉倒入碗中，慢慢注入水攪拌，加入打發好的蛋液，攪拌均勻。4、爆炒三絲，加入蔥花、調製好的醬汁翻炒。...

1、主料：千張150克、火腿片3片。2、輔料：尖椒適量、細鹽適量、料酒適量、雞精適量、色拉油適量。3、備好千張，火腿絲，尖椒絲。4、鍋內燒水，水開後，入千張絲，加入適量細鹽。5、並加入適量料酒...

1、燴素三絲的用料：白菜梆適量、胡蘿蔔一根、芹菜適量、蒜末適量、老乾媽少許、鹽少許、胡椒粉少許、油少許。2、白菜梆、胡蘿蔔切成絲，芹菜切成段，姜蒜切成末。3、鍋中少油，放薑末蒜末爆...

涼拌三絲是很有人氣的一款涼菜，吃的人很多，不管是招待客人，還是做家常菜都可以，涼拌三絲很下飯，製作也並不難，作爲最常見的家常菜之一，很多人都願意在家裏面做，到底在家怎麼做涼拌三絲呢？家常涼...

1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎，熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。4、倒下金針菇、保持大火翻炒倒...

1、主料：蝦乾適量、蘿蔔半根、胡蘿蔔一段、肉絲一小碗。2、輔料：鹽一勺、花生油適量、蔥花適量、薑絲一把、幹辣椒2個。3、準備材料。蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切成細絲。蝦乾用水沖洗乾淨即...

涼拌三絲是很有人氣的一款涼菜，吃的人很多，不管是招待客人，還是做家常菜都可以，涼拌三絲很下飯，製作也並不難，作爲最常見的家常菜之一，很多人都願意在家裏面做，到底在家怎麼做涼拌三絲呢？家常涼...

1、土豆1個、香菜1把、洋蔥1/3個、花生（炒）100克、花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。2、食材備齊，洋蔥切絲，香菜切寸段。3...

1、主料：生肉絲25克，生筍絲25克，熟雞絲15克，冬菇絲15克，熟火腿絲10克，白湯500克。輔料：食鹽2克，味精1.5克。2、做法：①將肉、雞、筍切成細絲,切得越細越好。②肉絲放入碗中,加入冷水攪散,浸出血...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;胡蘿蔔：半根;榨菜：1包;豆豉：50克;植物油：2湯匙;食鹽：少許;白糖：1/2茶匙;豆豉炒三絲的做法準備材料：土豆1個、胡蘿...

1、所需材料：金華火腿25公克，泡髮香菇15公克，竹筍35公克，大白菜65公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高湯500㏄。2、將所有材料切絲後一起汆燙20秒，撈...

二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法，蛋白質和膳食纖維都包含了。涼拌三絲主要是靠調味料撐起...

1、原料：白豆腐乾500克，熟雞絲50克，熟雞肝片25克，冬筍片30克，蝦仁50克，熟雞肫片25克，熟火腿絲10克，豆苗50克，料酒l/2湯匙，醬油、蝦子、上湯各適量。2、將大白乾片成薄片、切成細絲(如牙籤條)，放入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿蔔：1根;黑木耳：1小把;萵筍：適量;蒜:2瓣;白糖：半茶匙3克;雞精：1克;花椒：5克;食鹽：3克;香油：60毫升;剁椒：30克;白芝麻：(熟)...

1、食材：蒜20克、蔥白15克、姜5克、冬筍250克、八角2克、料酒10克、生抽20克、白砂糖5克、彩椒30克、甜椒40克、芹菜80克、小米椒10克。2、冬筍剝皮後切條，用開水把冬筍浸泡10分鐘左右去...

1、主料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋蔥(小半個)、胡蘿蔔(半根)。調料：鹽(適量)、油(適量)、雞精(適量)、料酒(適量)、醬油(適量)。2、洋蔥切絲；胡蘿蔔去皮切絲。3、青椒切絲；五花肉切薄...

海帶，青椒，紅椒三種食材爲主，說實話，我沒吃過這種搭配。但可以給大家推薦幾種，比較常見家常的搭配。一、金針菇+黃瓜+胡蘿蔔二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

1、原料：草魚1條，胡蘿蔔1根，鮮香菇4朵，雞脯肉100克，菜心4顆。2、調料：豌豆粉100克，鹽1茶匙5克，料酒2茶匙。3、胡蘿蔔、香菇洗淨，切成細絲。菜心焯水備用。雞胸肉洗淨，放入鍋中，加入約1000ml水，大火...