雪梨銀耳山楂羹

原料：山楂、雪梨、銀耳。

1、山楂洗淨去蒂，切兩半去果核。雪梨洗淨去皮去核切小塊。銀耳洗淨用溫水泡發。

2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右，並加適量冰糖。最後倒入雪梨煮10分鐘左右，晾溫熱即可食用。不過，感覺涼的更好喝些。