製作肉炒榛蘑的方法

1、主料：榛蘑(幹)30克、豬肉50克。

2、輔料：胡蘿蔔50克、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、蔥5克、姜3克、蒜5克。

3、準備食材：榛蘑用水泡發。

4、泡發好的榛蘑用水焯一下。

5、熱鍋放油，放入豬肉翻炒。

6、放入蔥、姜和蒜爆出香味，翻炒至肉變色。

7、放入榛蘑翻炒，放入醬油。

8、放入胡蘿蔔片翻炒幾下。

9、加入少許鹽炒勻即可。