土豆魚丸炒飯的製作方法

工具/材料

米飯 1碗、土豆 1個、魚丸 10顆、蔥 2棵、生抽 適量、鹽 適量、老抽 適量、味之院炒飯炒麪炒粉料 適量、豬油 適量

操作方法

土豆一個洗淨刨皮，魚丸10顆，蔥2棵洗淨。

米飯搗散。

土豆切丁。

魚丸切丁。

蔥切蔥花。

鍋裏化開豬油。

加入土豆丁翻炒。

翻炒至五分熟時加入魚丸丁翻炒。

翻炒一會，加適量生抽，鹽和水，燒至土豆熟，水乾。

盛出土豆丁和魚丸丁。

盛出土豆丁和魚丸丁。

飯熱後加入蔥花翻炒。

翻炒至蔥花稍熟再加入土豆丁和魚丸丁。

翻炒均勻即可，即可出鍋。