辣蘿蔔皮製作方法

1、白蘿蔔2個，辣椒3兩，白醋50克，保鮮盒1個。

2、白蘿蔔洗乾淨，皮削下來，最好是削厚點，帶點白蘿蔔最好，削好了，放在保鮮盒裏，不要放太滿，否則後面放白醋不好浸。

3、選擇幹辣椒，溼辣椒也可以，均勻碼在蘿蔔皮上面，翻開蘿蔔皮底下也放點，更能有入味。

4、選擇白醋，沒有白醋米醋也可以，最好不用陳醋，因爲陳醋會黑的，把白醋沫過蘿蔔皮。

5、蓋好保鮮盒蓋子，淹1至2天即可食用。