自己製作泰式年糕的方法

1、材料：泰式甜辣醬、番茄醬、壇壇鄉、一袋長條年糕、新鮮大白菜。

2、提前要把年糕切段泡溫水。

3、然後白菜只要葉子，洗乾淨切段不要太碎。

4、用清水把年糕煮熟，盛出用涼水過濾，在把白菜煮熟撈出。

5、最後把鍋燒熱不用放油，匯入適量壇壇鄉翻炒兩次，加入適量泰式甜辣醬，最後加入少量番茄醬，醬變粘稠狀加入年糕，最後放白菜，不停翻炒不要粘鍋，使醬和年糕融爲一體。