1、將麪粉揉成麪糰,餳一陣子。
2、放材料倒油攪拌,把麪糰揉光滑。
3、揉成長條,分成小份揉成小麪糰。
4、按壓成圓形面,在餅皮中放入餡料,四周封口團成圓餅。
5、放油,油熱後沿鍋放入糖糕生胚,用小火炸至金黃,浮出油麪即可。