蛋糕製作方法

方法

、將黃油切成小塊，然後加入白糖拌勻。

把撣散的雞蛋加入到上面，攪拌成均勻的油蛋糖漿。

將麪粉和蛋糕發粉攙和在一起攪拌均勻，然後加入油蛋糖漿，用手指輕搓成麪糰。（注意不要用力攪轉柔和）

蘋果洗乾淨後削皮去核，然後切成小塊。

在20釐米直徑的圓烤盒裏鋪上一層烤紙或者塗油，將一半面團平鋪在盒底，然後放一層蘋果塊，再將另一半面團擀成圓片蓋在蘋果塊上面，最後撒上桂皮粉。