材料
羊肉：500克; 當歸: 30克; 姜：15克;蔥：適量;料酒：適量;醋：適量;胡椒粉：少許;
當歸羊肉湯的做法
羊肉焯水後洗淨備用（放幾滴醋可去腥）
除胡椒粉外，所有材料放入砂鍋裏，大火煮開後，轉小火煲5小時左右。最後撒些胡椒粉即可（煲至羊肉軟爛了，脾胃才能消化，否則起反作用。考慮到拍照效果，照片裏的羊肉湯是在2小時後盛出來的，拍好了以後繼續煲）
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