1、食材:金桔500克、檸檬一個、冰糖200克。
2、把金桔用水洗乾淨,最好是用食鹽搓洗表面的污漬。
3、把洗淨的金桔切成一小塊塊的。
4、金桔切好放入鍋中,再加一小碗水開始煮。(注意水不要多)
5、大火煮開以後轉小火,加入冰糖,然後開水慢慢的熬煮,中間要不挺的攪拌,以免沾鍋底哦。
6、這個時候可以把檸檬汁倒進去了。
7、小火一直把金桔熬煮到像粥,有些粘稠即可。
8、接着將煮好的金桔倒入密封的罐子裏,儲存2-3個星期即可。飲用的時候取兩勺子沖水喝,味道美美的。