萵筍炒肉片

材料

萵筍：1根;豬肉：1小塊; 胡蘿蔔: 半根; 醬油：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;雞精：少許;蒜：1瓣;

萵筍炒肉片的做法

豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃製備用；胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香

略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻勻炒熟即可