關於萵筍的科普知識

萵筍放進冰箱可以延長儲存期，可以儲存2至3周?，可以保持萵苣的新鮮度。萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。地上莖...

1、貢菜不是萵筍曬乾的。2、貢菜又稱作爲苔幹、響菜，屬於綠葉類蔬菜，是在秋季的時候取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜的吃法有很多，可以燒菜、燴湯、配製多種素菜，還可以在吃火鍋時燙着吃，口感...

主料：萵筍乾80克。輔料：油適量，鹽適量，豬肉適量。步驟：1、萵筍乾放熱水裏浸泡半個小時，去除雜質，把萵筍乾泡軟，瀝乾；2、肉片切絲；3、鍋裏熱油；4、油6分熱，放入肉絲，翻炒。直至變成微微的金黃色；5、放...

1、材料：新鮮萵筍1根，排骨半斤，生薑半塊，油適量，鹽適量。2、排骨洗淨，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。3、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接着倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排...

1、春萵筍我們所說的春萵筍是指收穫時間在3月到四月的萵筍，那麼我們的播種期一般在9月下旬到10月上旬，移栽時間在10月下旬到11月下旬，春萵筍要求供應期儘量的提早，以緩解這段時間蔬菜市場...

1、萵筍一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右進行種植，也就是溫度在二十五度左右的時候種植是最適合的，萵筍的生長速度快，四十天到四十五天即可採收，在種植之前要覆蓋一層腐熟的農家...

1、萵筍中間變紅可以食用。2、紅心萵筍也被稱爲是燒心萵筍，有時萵筍紅心還會伴隨空心，萵筍的中間有紅點是由於天氣乾燥或收穫過晚導致的，但是紅心並非毒害引起，是可以食用的，不過由於紅色部...

1、整地施肥，應選擇土壤疏鬆，排水良好，有機質豐富，保水保肥力強的土壤爲宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細整地，以1.8～1.9米開墒，正季栽培採用平墒，反季栽培採用高墒。2、播種...

1、原料：萵筍1根，鹽，蒜末，小米辣，生抽，蠔油，花椒油，味精，白糖。2、將萵筍切成片狀，裝入碗中加入鹽，抓拌均勻醃製十分鐘。3、在另一個碗中放入蒜末，小米辣，生抽，蠔油，花椒油，味精，白糖攪拌均勻備用。4、...

1、主料:萵筍600克.2、輔料:橄欖油5毫升、鹽2克、蒜10克。3、準備好新鮮的萵筍，太長切段；4、萵筍去皮，洗淨；5、萵筍切長條，不要切太細；6、熱鍋，倒油，放蒜末爆香；7、倒入切好的萵筍條，爆炒，萵筍容...

1、萵筍葉洗乾淨切碎，臘腸切小丁，米用水泡一下，泡到發脹，起油鍋，少油炒臘。腸，把臘腸裏面的油炒出來，然後下萵筍葉，翻炒兩下等葉子變下去就關火。2、放進電飯鍋，加水過米就好，米已經泡過，而且菜煮...

1、把準備好的青筍除掉葉片和表皮，隨後再用冷水洗一下，除掉水份之後，用切把它切割成段狀，再切發展條的模樣預留。2、把切完的青筍條放到器皿中，添加適量的食鹽調均勻之後開展醃漬，能夠在青筍...

1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。2、萵筍葉湯。把麪粉加水調成麪粉水備用。把洗...

1、通風儲存，萵筍葉可以選擇通風儲存，購買回來的萵筍葉，將其放到通風處儲存就可以了，但要注意避免沾水，在通風的地方儲存的話，基本上在兩天左右不會出現變質，這種方法適合短時間內儲存，非常的...

1、如無腐壞變質的情況是可以吃的。2、萵筍空心發黃主要是因爲萵筍中放置太久或採摘時間較晚導致內部老化，水分養分減少，出現的空心現象，有些類似蘿蔔空心，雖然這樣萵筍食用口感和營養均低...

1、先把萵筍削皮清洗一下備用。再把萵筍切成絲，一般清炒切成絲會好一點。2、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。鍋燒七成熱，小火爆香蒜末。3、再把萵筍絲倒進去轉大火爆炒。4、因爲切絲的鍋...

1、準備材料：萵筍1根、薑汁1勺、蒜汁1勺、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。2、萵筍去皮擦成長條狀；3、用全部調料拌勻；4、淋上麻油，清爽開胃的爽口萵筍絲就做好了。5、保健功...

1、食物的酸鹼性，是食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性，一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕...

1、萵筍一年四季都可以播種，春季一般在2-3月份播種，此時播種後的成活率較高，夏季一般在6-7月份播種，出苗後需要用遮陽網防曬；秋季一般在8-9月份播種，冬季一般在10-11月份播種，且建議在大棚內...

1、材料：萵筍2根，雞蛋2只，榨菜少許，鹽、味精、糖、小蔥少許。2、萵筍去外皮，切成片再切成絲，洗乾淨備用。3、起油鍋，放一點點小蔥，放萵筍絲煸炒。4、放榨菜，放適量鹽，放水，大火。5、等待的時間可...

1、看萵筍葉。新鮮的萵筍水分多，口感比較好。所以挑選萵筍的時候首先是看萵筍葉子，如果萵筍葉子呈青綠色，說明這個萵筍新鮮、炒菜口感也是比較可口好吃的。2、摸萵筍杆。剛從地裏摘回來的...

萵筍去皮洗淨切薄片，紅椒切成塊，木耳溫水泡發，清洗乾淨撕成小朵，鍋裏倒適量油，油溫燒至7成熱，倒蒜末炒香，下萵筍片炒勻，倒入木耳和紅椒塊翻炒，炒至斷生後，加少許鹽、糖和味精，炒勻出鍋即可。萵筍...

1、萵筍一根。2、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋。4、下入萵筍片翻炒幾下。5、加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻。6、最後下入蒜末，蒜香味出來...

1、萵筍葉子沒有危害。2、一直以來，大家吃萵筍一直把葉片丟棄，實際上葉片比莖的營養成分更豐富。萵筍葉中維他命的成分整體而言比莖的要高，葉中胡羅卜素的成分比莖中的高數十倍，維生素b21...

1、發物對人體的危害是巨大的，身體不適時一定要徹底遠離。有人說萵筍是發物，這就錯了，萵筍並非發物，大多數人是不會對萵筍過敏的，但如果和一些發物搭配時有可能會產生副作用，比如香菇、香菜...