牛肉餈粑做法和配方

1、主料：糯米200g。

2、輔料：白糖適量、油適量。

3、糯米洗好，用溫水浸泡。

4、倒掉水，將糯米放到碗裏。

5、上鍋蒸熟。

6、蒸熟的糯米飯，放到容器中，放入白糖，用擀麪杖將面搗成泥狀。

7、將凍好的餈粑從容器中取出來。

8、切成片。

9、鍋中放入油。

10、油熱，放入餈粑炸成金黃色即可。