餈粑的食用方法

1、食材：餈粑一盤、糖適量、蜂蜜適量、生薑適量。

2、糯米蒸熟打製的餈粑，不食用時放在涼水中飄着保質，定期換水。食用時撈起用水衝一下備用。

3、中火燒熱鍋，放入清油，生薑略炸，將餈粑放入鍋中擺好，轉動鍋，使餈粑均勻受熱1-1.5分鐘，估計已經炸黃，翻轉一面。

4、用白糖準備好糖水。待餈粑另外一面也炸好，倒入糖水，翻動均勻，蓋蓋，小火1.5分鐘左右，估計水分被餈粑吸收後就可以了。

5、出鍋裝盤上桌食用。