醬爆肉絲尖椒

材料

尖椒：200克;豬裏脊肉：100克; 甜麪醬：30克;色拉油：適量;料酒：適量;白糖：5克;

醬爆肉絲尖椒的做法

裏脊切絲上漿備用。

尖椒洗淨切絲。

鍋中放油燒熱下入肉絲煸炒。

煸炒至肉絲變色，加入甜麪醬。

煸炒均勻加入糖，烹入料酒。

加入尖椒絲快速翻炒均勻即可。