虎皮尖椒釀肉

材料

尖椒：1把; 豬肉餡: 1碗; 小蔥：適量;食鹽：適量;生抽：適量;雞精：適量;白糖：適量;色拉油：適量;

虎皮尖椒釀肉的做法

肉末用調料（鹽、生抽、雞精、糖）攪拌均勻，至有粘性的狀態

尖椒用小刀對半切開，去除籽，將適量的肉末釀入

平底鍋熱油，將尖椒釀放入，兩面煎熟，即可