黃瓜雞蛋麪

材料

麪條（生）：20克; 雞蛋: 1個;黃瓜: 1根; 小蔥：少許;食鹽：少許;植物油：少許;

黃瓜雞蛋麪的做法

黃瓜洗淨，切片；雞蛋打到碗裏，攪勻

鍋內放油燒熱後，放入少許蔥花爆香，倒入黃瓜略炒，然後鋪上蛋液，翻炒後，加水大火燒煮

水開後，下入麪條，攪拌均勻，中火煮8分鐘左右，加鹽即可