洋蔥黃瓜炒雞蛋

材料

乳黃瓜：6根; 雞蛋: 4個;洋蔥: 半個; 食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;雞精：1/4茶匙;玉米油：1.5大匙;

洋蔥黃瓜炒雞蛋的做法

小黃瓜洗淨，切薄片

紅洋蔥切小塊

雞蛋打散

熱油鍋，把雞蛋炒熟，盛起

利用鍋裏的餘油，把洋蔥炒出香味

放入黃瓜炒至斷生

放入雞蛋炒勻，放鹽，糖和雞精調味即可