1、材料:100g胡蘿蔔、60g番茄、1個雞蛋、適量菜油、適量鹽、適量醬油。
2、雞蛋打在碗裏攪勻。
3、加入醬油和鹽在蛋液裏攪拌。
4、紅蘿蔔切片。
5、番茄切丁。
6、鍋里加油。
7、油熱後加入胡蘿蔔薄片炒一會。
8、加入番茄一起炒。
9、炒到番茄變成番茄醬,加入蛋液。
10、雞蛋炒熟就出鍋。