1、牛肉和白蘿蔔、山藥燉湯有營養。
2、牛肉富含氨基酸、蛋白質、微量元素和礦物質,能提高免疫力和抗病能力,促進兒童生長髮育。牛肉具有滋補脾胃、養氣養血、滋補肝腎、強筋壯骨的功效,可治療口渴、減肥、水腫、消化不良、積食等疾病,虛寒病、脾胃病和腹痛的患者都可以透過在牛肉中添加一些中藥來調節。