鴨子和什麼燉最有營養|鴨子和什麼煲湯最營養

1、蓮藕：蓮藕具有清熱涼血、利尿消腫的功效，鴨肉與蓮藕煲湯可爲人體提供豐富的營養成分，具有補腎健脾、滋補陰陽的功效。

2、山藥：山藥營養價值較豐富，有健脾養胃、清肺補血、利尿消腫的作用，鴨肉與山藥煲湯，其營養更容易被人體所吸收。 鴨子煲湯雖然比較有營養，但是患有膽道疾病、胰腺疾病、代謝性疾病等情況的患者，則不建議食用鴨湯，可能會加重病情。