包子皮怎樣做白又鬆軟介紹|包子皮怎樣做白又鬆軟

1、和麪的時候我們要在空碗裏面放上酵母粉，然後再加入一勺白糖，再加入大約35度的溫水，然後用筷子攪拌均勻。

2、需要注意的是如果是一斤的麪粉的話，需要添加4到5克的酵母粉，我們添加的水大概爲250毫升，水的溫度是在30到35度左右最好，這樣做出來的包子皮又白又鬆軟。