1、準備材料:鴿子、鹽適量、生薑兩片、蔥一根、枸杞適量。
2、將鴿子剪開清洗乾淨。
3、將鴿子放入盤中,均勻的撒一層鹽在表面。
4、生薑切絲,蔥切段。
5、將蔥姜灑在鴿子上,並放點枸杞。
6、加點水。
7、放入準備好的蒸鍋裏蒸40分鐘左右。
8、取出就可以開動啦。