孜然魷魚

材料

魷魚：3條; 洋蔥: 1個; 辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;辣醬：適量;孜然：適量;色拉油：適量;食鹽：少許;

孜然魷魚的做法

將魷魚洗淨去掉粘膜切成小段

用鹽、紹酒、胡椒粉醃漬

倒入適量辣椒麪，可根據個人口味添加

均勻撒入孜然

攪拌均勻醃漬半小時

洋蔥切絲

鍋燒熱，放入少量油煸炒洋蔥

煸出香味，洋蔥撈出放入盤中

用剛纔煸炒洋蔥的鍋內放入魷魚煸炒

出香味放入少量的李錦記辣醬

將剛纔煸出香味的洋蔥倒入

開大火煸炒，出鍋裝盤即可