孜然是什麼?
1.孜然也叫做孜然芹,爲傘形目,傘形科、孜然芹屬的一種一年生或者兩年生草本植物。
2.孜然裏面含有精油,氣味比較芳香,人們認爲它是繼胡椒外世界第二重要的香料作物。
3.孜然能夠理氣開胃、祛寒除溼,具有抗過敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效。
4.孜然常用於調味,它是調味料孜然粉的主要成分之一。
總結
1.孜然也叫做孜然芹。
2.孜然裏面含有精油,氣味比較芳香。
3.孜然能夠理氣開胃、祛寒除溼。
4.它是調味料孜然粉的主要成分之一。