洛神花醬燒金鯧魚的做法

1、金鯧魚一條、姜、蔥、油、洛神花醬、生抽、蠔油、料酒各適量。

2、把魚清洗乾淨，魚背上劃上花刀。

3、姜蔥準備好。

4、把調味料混合均勻。

5、熱油鍋，把魚煎至兩面金黃。

6、放入薑片放入爆香。

7、倒入醬料和半碗水，中小火燒6-7分鐘。

8、大火稍收汁。

9、撒上蔥花，約燒1分鐘即可。甜酸開胃。