1、材料線椒,10個姜,3個大蒜,1個青花椒粒1把。
2、將洗乾淨的線椒放入炒鍋中,炒出水分。
3、將炒好的辣椒切碎,備用。
4、鍋中倒油,將青花椒、大蒜末、薑末,辣椒碎倒入鍋裏。
5、放入適量食鹽、白糖、生抽、蠔油,翻炒均勻。
6、炒好,裝入瓶中。