椒鹽雞翅

材料

雞翅：中500克; 全麥粉: 1碗;食鹽: 適量;花椒粉: 適量;色拉油: 適量;

椒鹽雞翅的做法

雞翅沒有皮的那一面開兩刀，洗淨瀝水備用

加一些花椒粉醃製

全麥粉加水調成均勻面糊，加入鹽和花椒粉調味

加入雞翅拌勻

平底鍋放一層底油

放入雞翅半煎半炸至表面金黃，用筷子戳穿不滲血水即可