如何做三文魚疙瘩湯|三文魚疙瘩湯怎麼做

1、食材：麪粉30克、水35克、三文魚適量、西紅柿適量、檸檬或檸檬汁適量、青菜適量、植物油適量。

2、用檸檬或檸檬汁把三文魚醃製一下，去腥。

3、三文魚切小丁。

4、麪粉放入容器中，加入適量水。

5、攪拌均勻，調成適當稠度的麪糊。

6、鍋中加入適量植物油，把三文魚丁炒熟，盛出備用。

7、把西紅柿去皮，切丁，放入鍋中炒至出汁。

8、加入適量開水。

9、把麪糊倒入大漏勺中，用鏟子按壓出小麪疙瘩，直接下入鍋中。

10、煮至水開，小疙瘩完全漂浮起來，加入三文魚和青菜碎。

11、攪拌均勻即可出鍋。