新鮮豇豆如何做法好吃

1、材料：豇豆500g，食鹽、雞精、幹辣椒、生抽、調和油、元貞糖適量。

2、豇豆摘成段洗淨，老一點的摘的時候要去筋。

3、燒開水，撒點鹽，下豇豆焯至斷生。

4、起油鍋，下蒜末薑絲辣椒爆香。

5、下豇豆快炒，倒一點生抽，調適量鹽、糖、雞精，起鍋裝盤即可。