爆炒章魚足的家常做法

1、食材：章魚足適量、青椒適量、紅椒適量、生薑適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量。

2、首先，將章魚足洗淨，切好薑片、青椒、紅椒，待用。

3、鍋中放入清水，燒開後，將章魚足放入鍋中，煮熟後，撈出瀝乾，並切塊。

4、隨後，鍋中倒入適量的油，並放入薑片。

5、接着，將切好的章魚足倒入鍋中爆炒，並放入青椒，紅椒，一塊爆炒。

6、加入適量的鹽，雞精，料酒，生抽等調料，爆炒至熟後，便可以出鍋了。這樣，爆炒章魚足就做好了。