1、原料:青瓜、青椒、大蒜、鹽、白糖、生抽、陳醋、味精、香油。
2、做法步驟:青瓜去皮,切去頭尾,從中間切開,然後斜刀切成稍厚一點的片。
3、切好的青瓜、青椒放入盆中,再放入蒜蓉。放入鹽、白糖、生抽、陳醋。放入味精和香油。攪拌均勻即可。