怎樣做涼拌黃瓜

1、準備食材：黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等。

2、首先要將買回來的黃瓜清洗乾淨，去皮後對半切開，然後再切成一小段小段的備用。

3、將大蒜清洗乾淨，去皮切末，準備一個大一點的碗，在裏面加足量的清水，然後撒上鹽，將切好的黃瓜放進去浸泡。

4、另取一碗，在裏面分別加入蒜末、生抽、陳醋進行混合，接着將黃瓜撈出來瀝乾水分，再淋上調料攪拌均勻就可以了。