麻糖的營養價值

1、麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不豔，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似璧，薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

2、簡介：麻糖以精製糯米、優質芝麻、麥芽糖爲主要原料，部分新口味配以花生、生薑、焦鹽、開心果等，用傳統的配方精心配製，經過12道工藝流程，32個環節制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特。

3、湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖，被美食家評價爲香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品，早已聞名於全國。

4、麻糖生產據記載始於明朝，距今有四百餘年曆史。其生產過程分三步，以糯米和麥芽爲原料生產出飴糖；把芝麻褪殼加工成熟麻仁；再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝。

5、孝感麻糖每片呈梳形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風味獨具。傳說曾是皇帝的貢品。如今麻糖生產規模逐步擴大，廣大民衆和來湖北的旅遊者都有口福品嚐了。