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這些防秋燥美食保你滋潤一整個秋天~|明日處暑

欄目: 養生小知識 / 發佈於: / 人氣:3W

這是立秋之後第一個節氣,雖然秋季在意義上已經來臨,但夏天的暑氣仍然未減。處暑節氣的顯著特徵是空氣乾燥,人們往往感覺面板緊繃繃的,所以,處暑時節的養生全都離不開防秋燥。

明日處暑!這些防秋燥美食保你滋潤一整個秋天~

燥在肺:易傷肺

處暑後,空氣逐漸乾燥,肺喜潤而惡燥,此時最容易造成肺的損傷!緩解肺部的秋燥不妨試試百合銀耳粥。

解決方法:百合大棗粥

百合有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾。

三者同煮爲粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,非常適用於在乾燥的秋季食用。

燥在膚:面板受傷

一般來講,人體感覺最舒適的空氣相對溼度是40%~60%,空氣的相對溼度低於30%以下時,人們就會感覺到面板乾澀粗糙,需要及時保護面板。而且中醫理論認爲肺主皮毛,皮毛的乾燥與肺燥有關係。

解決方法:沙蔘玉竹燉湯

護膚可以用沙蔘玉竹燉湯喝。

準備沙蔘30g,紫蘇葉10g,麥冬15g,玉竹15g,陳皮10g,甘草5g,豬皮一塊或豬瘦肉150g,再把它們與適量水一起放到砂鍋裏煲湯,快煲好時再加點鹽調調味。當然,也可以把它們與大米一起煮粥喝。

沙蔘能潤肺清心,益胃生津,而玉竹可養陰,潤燥,除煩,止渴,所以這款湯非常適合秋天食用。

燥在腸:大便乾結

秋燥表現在腸胃上,就是容易消化不好,導致大便乾結,此時要注意多吃些潤腸的食物,比如梨、柿子、銀耳、白蘿蔔等,這些食物可以滋養腸道、增進腸道動力,從而讓排便更順暢。還可以適當吃點陳皮。

解決方法:吃點陳皮

陳皮中含有揮發油、橙皮苷、川陳皮素、類胡蘿蔔素、維生素C及B族維生素等多種營養物質,具有解毒、潤腸的功效,能有效幫助腸胃毒素的排除,還有助於調節紊亂的胃腸道功能。此外,它還可用於治療脾胃氣滯所引起的胃脘或腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振等不適。

由於陳皮有一定的燥溼作用,因此氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每週吃一次即可,不宜久服。

明日處暑!這些防秋燥美食保你滋潤一整個秋天~ 第2張

燥在咽:咽喉腫痛

秋季極易肺躁、肺熱,最容易發生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體,更容易耗傷陰津,所以這尤其在孩子身上發生的比較多。平時可以多吃點蘆根、荸薺。

解決方法:蘆根荸薺煮水喝

中醫認爲,蘆根味甘,性寒,入肺、胃經。其味甘多液,善滋陰養肺,對咽喉炎症、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西。和蘆根一樣都帶點甜味,所以很適合小孩食用。

如果嫌麻煩,也可取蘆根5克,荸薺5克,玄蔘或太子參6克一起煮水喝。需注意如果情況無法判斷,還是儘早就醫。

燥在眼:眼睛乾澀

秋季乾燥,燥傷陰津,所以有些人會明顯感覺眼睛乾澀。這時有不少人會隨意買點眼藥水來滴,可這樣不但起不到保健作用,還可能會使眼睛更加乾澀。

中醫講,“肝開竅於目”。也就是說肝提供的血液和陰津是可以滋養眼睛的。

解決方法:泡杯石斛茶

石斛有很強的滋陰養肝的功能,所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。

日常做爲護眼保健方使用,可以簡單點,用它泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒,對於脾胃虛寒,常伴有腹脹腹痛人來說,長期服用可能會加重虛寒,故不能單獨用,可少量石斛加枸杞子泡茶喝。用前建議諮詢專業中醫師。

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