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發表於:2023-07-19
1、食材:油麥菜500克、芝麻醬20克、醋25克、耗油20克、雞精10克、白糖10克、醬油10克、香油20克、辣椒油20克、鹽5克、蒜末5克2、首先取一隻碗,放入兩勺芝麻醬或花生醬;3、放入六勺醋攪拌...
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發表於:2023-04-17
1、常溫儲存或放在冰箱儲存。莜麥可以密封好,放在室內陰涼的地方。莜麪也可以密封好,放進冰箱冷藏室進行儲存,冰箱的溫度比較低,利於莜麥的存儲。2、放在室內儲存莜麥的時候,需要將袋口密封...
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發表於:2022-10-27
1、食材:高筋麪粉160克、莜麥麩25克、牛奶130克、細砂糖18克、酵母2克、黃油10克、鹽1克、蜜豆40克。2、準備好莜麥麩、高筋麪粉、牛奶、蜜豆、酵母、細砂糖、鹽等材料。3、除去黃油的...
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發表於:2023-11-16
首都醫科大學附屬北京兒童醫院。莜麪的功效:。1.營養滋補:莜麪含有豐富的營養成分,適量食用可以爲身體提供能量和營養,對糖尿病患者的飲食也有益處。2.通便作用:莜麪富含膳食纖維,可起到通便...
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發表於:2023-12-04
1、莜麥粒是一種糧食,它屬於五穀雜糧的一種來源於植物,莜麥是這種植物的成熟種子,它是一種顆粒狀的存在,人們在把它收取以後曬乾可長期儲存,把它經過研磨加工則可以得到莜麥粉供人類食用,莜...
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發表於:2023-12-29
1、食材:糯米粉、莜麥粉、米醋、油辣子、食鹽、食用油、醬油、細砂糖。2、把糯米粉和莜麥粉混合均勻,把溫水倒入粉裏,攪拌均勻。3、用手揉成麪糰,接着揪出大小均勻的小糰子,搓成圓形。4、壓...
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發表於:2023-07-29
1、莜麥粉200g、沸水200g、蠔油2g、醬油2g、辣椒2g、香蔥2g、薑汁2g、香油2g。2、方法:莜麥粉放入沸水中,揉勻。揉成光滑的麪糰。3、分成小劑子。做成小魚的形狀。放入蒸鍋內,蒸熟。4、蠔...
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發表於:2022-10-15
1、莜麥子種子放在在清水中浸泡6個小時,然後撈出晾乾後用溼毛巾包好種子,放在室內陰涼的環境下催芽,等到一大半的種子都露白後就可以播種了。2、準備好一個稍微大點的底部帶孔泡沫箱或者...
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發表於:2023-07-19
1、食材:油麥菜500克、芝麻醬20克、醋25克、耗油20克、雞精10克、白糖10克、醬油10克、香油20克、辣椒油20克、鹽5克、蒜末5克2、首先取一隻碗,放入兩勺芝麻醬或花生醬;3、放入六勺醋攪拌...
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發表於:2023-04-17
1、常溫儲存或放在冰箱儲存。莜麥可以密封好,放在室內陰涼的地方。莜麪也可以密封好,放進冰箱冷藏室進行儲存,冰箱的溫度比較低,利於莜麥的存儲。2、放在室內儲存莜麥的時候,需要將袋口密封...
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發表於:2023-12-04
1、莜麥仁50g,糯米100g,普通麪粉120g,莜麥麩皮30g,鹽3g,羊肉實際需要,香菇實際需要,青豆實際需要,蔥、姜10克,醬油1勺,料酒1勺,油1勺。2、把莜麥仁和糯米泡一晚上,加水蒸熟備用。把麪粉和麩皮還有...
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發表於:2023-12-04
1、莜麥仁50g,糯米100g,普通麪粉120g,莜麥麩皮30g,鹽3g,羊肉實際需要,香菇實際需要,青豆實際需要,蔥、姜10克,醬油1勺,料酒1勺,油1勺。2、把莜麥仁和糯米泡一晚上,加水蒸熟備用。把麪粉和麩皮還有...
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發表於:2022-10-15
1、莜麥子種子放在在清水中浸泡6個小時,然後撈出晾乾後用溼毛巾包好種子,放在室內陰涼的環境下催芽,等到一大半的種子都露白後就可以播種了。2、準備好一個稍微大點的底部帶孔泡沫箱或者...
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發表於:2023-12-04
1、食材:紅薯130克,雞蛋2個,紅糖60克,香草精2克,植物油10克,莜麥粉110克,紅薯175克,紫薯175克,淡奶油100克。2、紅薯和紫薯清洗乾淨,放入電飯鍋,加入少量的水,煮熟。3、取175克紫薯和175克紅薯趁熱...
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發表於:2023-07-29
1、莜麥粉200g、沸水200g、蠔油2g、醬油2g、辣椒2g、香蔥2g、薑汁2g、香油2g。2、方法:莜麥粉放入沸水中,揉勻。揉成光滑的麪糰。3、分成小劑子。做成小魚的形狀。放入蒸鍋內,蒸熟。4、蠔...
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發表於:2022-07-28
1、可以將莜麪在太陽下晾曬一段時間,之後儲存在陰涼乾燥的地方即可。2、也可以用保鮮袋包住儲存在冰箱冷藏室中。莜麪可以蒸着吃,蒸之前需要將莜麪和成麪糰,和麪需要用開水,這樣蒸出來的莜...
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發表於:2022-10-18
1、涼拌莜麥面:莜麥面用開水燙勻,水量適中。燙過的面很熱,稍放涼後把面活成團。接着擀片,擀得儘可能薄些,但不能太用力,麪餅易斷。麪餅下部抹上些食用油,直接放蒸屜上,開鍋後蒸5分鐘即可。蒸好...
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發表於:2023-06-27
1、用料:莜麥粒50克、大米50克、白果10克。2、準備好材料,西貝莜麥粒50克,大米50克,白果10克;3、西貝莜麥粒浸泡洗乾淨浸泡30分鐘,大米洗乾淨浸泡15分鐘,白果去殼,去皮、去心洗乾淨;4、莜麥粒、...
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發表於:2022-07-28
1、可以將莜麪在太陽下晾曬一段時間,之後儲存在陰涼乾燥的地方即可。2、也可以用保鮮袋包住儲存在冰箱冷藏室中。莜麪可以蒸着吃,蒸之前需要將莜麪和成麪糰,和麪需要用開水,這樣蒸出來的莜...
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發表於:2024-01-02
莜麥面饅頭的做法如下:原料:白麪300克,莜麪150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右。做法:1、所有材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,並放置溫暖處進行發酵;2、等待麪糰發酵完成後,將麪糰滾圓排氣後...
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發表於:2023-07-05
1、食材:糯米粉、莜麥粉、米醋、油辣子、食鹽、食用油、醬油、細砂糖。2、把糯米粉和莜麥粉混合均勻,把溫水倒入粉裏,攪拌均勻。3、用手揉成麪糰,接着揪出大小均勻的小糰子,搓成圓形。4、壓...
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發表於:2023-06-27
1、用料:莜麥粒50克、大米50克、白果10克。2、準備好材料,西貝莜麥粒50克,大米50克,白果10克;3、西貝莜麥粒浸泡洗乾淨浸泡30分鐘,大米洗乾淨浸泡15分鐘,白果去殼,去皮、去心洗乾淨;4、莜麥粒、...
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發表於:2022-09-04
莜麥和燕麥不是一種東西。1、名稱不同:莜麥也叫油麥;燕麥也叫香麥。2、外形不同:莜麥稈高約70公分左右,有二到三個節;花序的小穗柄彎曲,小穗有花三等六朵,外稃草質柔軟;果實成熟後外內稃與果實...
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發表於:2022-10-18
1、涼拌莜麥面:莜麥面用開水燙勻,水量適中。燙過的面很熱,稍放涼後把面活成團。接着擀片,擀得儘可能薄些,但不能太用力,麪餅易斷。麪餅下部抹上些食用油,直接放蒸屜上,開鍋後蒸5分鐘即可。蒸好...
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發表於:2023-12-31
1、用料:莜麥粒50克、大米50克、白果10克。2、準備好材料,西貝莜麥粒50克,大米50克,白果10克;3、西貝莜麥粒浸泡洗乾淨浸泡30分鐘,大米洗乾淨浸泡15分鐘,白果去殼,去皮、去心洗乾淨;4、莜麥粒、...