關於醃綠得的科普知識

綠蒜是屬於中原民間的一種風味食品，它的醃製過程比較簡單，具體的醃製步驟爲：選擇材料選擇紫皮大蒜，其次就是醃製大蒜的醋要選擇米醋。將大蒜去皮洗淨將大蒜去皮洗淨並充分晾乾，再切去蒜的底...

1、主料：綠蘿蔔2個。2、輔料：姜一塊、蒜適量、小米椒適量、鹽5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶。3、做法步驟：（1）準備好半瓶生抽，5小勺鹽，2勺白糖。（2）熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。（3）綠蘿蔔兩個，切...

1、食材：青蘿蔔、大蒜、辣椒。調味：白糖、生抽、老抽、米醋、陳醋。準備一根青蘿蔔200克，儘量留着蘿蔔皮，有皮才脆爽，洗淨切成薄片，加入30克白砂糖，翻拌均勻，醃製一個半小時。2、如果用鹽會快...

1、蒜的處理，挑選時要手感飽滿硬實的，千萬不要挑選已發芽的蒜。2、蒜不用水洗，如果水洗，就必須要晾乾到完全沒有水纔可以。3、密封罐也需要無水無油，保持乾燥，蒜放入密封罐內，倒入陳醋，最好選...

1、主料：綠蘿蔔2個。2、輔料：姜一塊、蒜適量、小米椒適量、鹽5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶。3、做法步驟：（1）準備好半瓶生抽，5小勺鹽，2勺白糖。（2）熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。（3）綠蘿蔔兩個，切...

1、首先準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。4、蓋上蓋子密...

1、用料：紫皮蒜7頭、米醋3/4瓶；2、做法：首先把蒜去皮，再洗淨後控幹水份；取一干淨的玻璃容器，最好無油無水，把3/4蒜放進去；加米醋至瓶口。然後蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方，大概半個月到一...

1、首先要準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、其次再把紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。4、...

1、原料：綠蘿蔔、姜、蒜、小米椒、鹽、白糖、生抽。2、半瓶生抽，兩個蘿蔔放5小勺鹽，生抽也有鹹味兒，不要太鹹。3、2勺白糖，熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。4、綠蘿蔔兩個，切去頭尾，切條條，再切...

1、首先要準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、其次再把紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。4、...

1、食材：黃瓜適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，醋適量，味精適量，花椒適量，姜適量，蒜適量。2、將洗乾淨的黃瓜切成條狀。3、在切成條的黃瓜上撒鹽，下水四個小時。4、下完水的黃瓜放水裏把鹽清洗掉，控幹...

1、用料：紫皮蒜7頭、米醋3/4瓶；2、做法：首先把蒜去皮，再洗淨後控幹水份；取一干淨的玻璃容器，最好無油無水，把3/4蒜放進去；加米醋至瓶口。然後蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方，大概半個月到一...

1、食材明細:綠甘藍500克、胡蘿蔔1根、鹽15克、泡椒100克。2、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘。3、攥幹水分後裝入容器裏,加入泡椒。4、放入冰箱冷藏醃製2天即可。...

1、綠得什麼：綠得（耀眼）、綠得（迷人）、綠得（顯眼）、綠得（注目）、綠得（動人）。2、綠，漢語常用字（一級字），讀作lǜ，最早見於甲骨文。形聲字。從糸，錄聲。“綠”是“綠”的簡化字。《說文》：“綠，帛青黃色也...

綠蒜是屬於中原民間的一種風味食品，它的醃製過程比較簡單，具體的醃製步驟爲：選擇材料選擇紫皮大蒜，其次就是醃製大蒜的醋要選擇米醋。將大蒜去皮洗淨將大蒜去皮洗淨並充分晾乾，再切去蒜的底...

1、先選取新鮮的、外皮完好的的、沒有任何蟲蛀的痕跡的綠杏，放到盆子裏面，加入大量的清水和食用鹽，浸泡半個小時。2、再用力搓洗綠杏，這樣可以將綠杏表皮上面的細菌和雜質都清洗掉，之後再用...

綠蒜是屬於中原民間的一種風味食品，它的醃製過程比較簡單，具體的醃製步驟爲：選擇材料選擇紫皮大蒜，其次就是醃製大蒜的醋要選擇米醋。將大蒜去皮洗淨將大蒜去皮洗淨並充分晾乾，再切去蒜的底...

綠蒜是屬於中原民間的一種風味食品，它的醃製過程比較簡單，具體的醃製步驟爲：選擇材料選擇紫皮大蒜，其次就是醃製大蒜的醋要選擇米醋。將大蒜去皮洗淨將大蒜去皮洗淨並充分晾乾，再切去蒜的底...

第一步：清洗買回來的辣椒，放入乾淨容器中並且加入清水浸泡，浸泡時間最好是超過二十四個小時。第二步：把醋、醬油以及鹽和白砂糖攪拌混合在一起，之後倒進鍋中加熱。第三步：把煮開後的料汁在一...

1、首先準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。4、蓋上蓋子密...

1、蒜的處理，挑選時要手感飽滿硬實的，千萬不要挑選已發芽的蒜。2、蒜不用水洗，如果水洗，就必須要晾乾到完全沒有水纔可以。3、密封罐也需要無水無油，保持乾燥，蒜放入密封罐內，倒入陳醋，最好選...

1、蒜頭10頭、老陳醋200克、罐子、糖30克。2、選擇無破皮、蒜頭硬實的紫皮大蒜。3、剝蒜沒什麼技巧的，細心一點，把蒜剝的光滑點就行。4、揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用。5、用小刀在蒜瓣...

1、首先準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。4、蓋上蓋子密...

1、醃製綠蒜的時候需要準備大蒜五百克，大蔥兩棵，胡蘿蔔一個，米醋1千克，食用鹽適量乾淨玻璃瓶一個，把準備好的乾淨玻璃瓶用開水消毒，並晾乾裏面的水分，再把準備好的大蒜去掉表皮放在涼水中浸泡...

1、第1個祕訣是，醃製臘八蒜要選用這種紫皮的大蒜。2、第2個祕訣是醃製臘八蒜選擇用密封玻璃容器要求無油無水，否則容易變質。3、第3個祕訣是臘八蒜醃製的時間要選擇在臘八時節左右，也就是...