關於青魚的科普知識

1、用料：鹹青魚一塊、料酒3勺、大蔥一根、生抽2勺、老抽半勺、鎮江香醋1勺、糖3勺、食用油適量。2、做法：（1）將鹹青魚用水泡1～2小時，洗淨斬小塊備用。大蔥切斜絲。（2）鍋放油，下切好的大蔥，煸炒出...

1、選擇單鉤掛螺調平水，釣一目或二目抓有力頓口和黑漂。釣的螺螄已經挑好大小均勻了所以上鉤還是下鉤調都一樣，這樣調法相對來說鈍點底下應該是一鉤躺底一鉤處觸底。如果黑坑水底乾淨平...

1、青魚洗乾淨，抽筋，沿脊骨分成三片，切兩指寬小段，過清水衝去血漬，控幹水份置入盆中，加入鹽，生抽，老抽，白酒，白胡椒粉拌均勻醃製1小時，撒上適量麪粉拌勻備用。2、起鍋燒油，油八成熱下魚煎至兩面金...

1、食材：青魚1條,蔥,乾紅椒,鹽,料酒,食用油.熟芝麻,孜然粉。魚洗淨剁小塊、好塊擇出來,魚頭尾邊都可現燒吃。2、放鹽,料酒,蔥,姜,乾紅椒醃漬1天,天熱最好放冰箱冷藏室裏。3、醃漬好的魚...

1、青魚乾，青椒，姜蒜蔥，胡椒粉，醬油，陳醋，白糖，味精。2、魚乾改刀，切花刀，兩面撒鹽醃製。3、姜切絲，蒜切末，蔥切碎，青椒切塊。4、碗內中放生抽，陳醋，姜蔥蒜，胡椒粉，糖混合。5、鍋內倒油。6、魚乾入鍋。...

1、材料：青魚800克、豆腐500克、豆瓣醬、辣椒醬、白糖、鹽、油。2、青魚宰殺好，去掉魚鱗和內臟，清洗乾淨，切成小段。豆腐切成小塊，蔥洗淨切小段，姜蒜去皮切成片。3、炒鍋洗淨置於火上，倒入適...

1、養殖池：一般來說青魚都是大面積飼養的，可以作爲一種經濟魚類養殖。因此需要一個養殖池，在放入青魚前要做好消毒的工作。養殖池的地點也需要注意，儘量選擇在生態環境好、水源充足的地方...

1、青魚1條（約1500克），花生油1000克（約耗75克），豆瓣醬、白糖各50克，料酒25克，雞湯適量，蔥段25克，薑片20克，薑末5克，味精1克，熟豬油、青蒜段各50克，香菜末25克，糖色少許。2、製法：將青魚剖開淨膛洗淨，兩...

1、將青魚平放案頭，不去魚鱗，用刀從尾部沿着脊背至頭部，劈開頭顱，剖成魚腹相連的兩邊，挖去內臟和鰓，斬掉牙齒，刮淨腹內黑膜，用乾布揩淨腹腔。2、將鹽和硝4克拌勻，擦遍魚的全身，背脊骨處要多擦幾...

1、對於八個月的寶寶來說，在添加輔食之後是可以適當的吃一些青魚的，因爲青魚作爲一種魚類食物，吃起來肉質鮮嫩，他並沒有特別油膩或者高膽固醇，寶寶在吃完之後也非常容易就可以被身體消化和...

1、首先要把青魚洗淨。青魚泡在水裏解凍，在沒有完全化開時，處理青魚非常省事，用剪刀剪到魚嘴處，直接把內臟和腮拿出來，還不會碰破魚膽；2、事先把魚醃二十分鐘。在魚身上剞上花刀，撒一勺鹽，鹽要...

1、春季釣青魚餌料：這裏給大家推薦一款適用於春天釣青魚的餌料配方，可以使用商品餌化氏不空軍30%配上江湖獵人紅蟲鯽30%加上30%的本香味的餌料還有短絲的拉絲粉10%。這裏的餌料與水的比...

1、材料：青魚肉適量，姜適量，幹辣椒適量，蔥花適量，蒜適量，鹽適量，白糖適量，香醋適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，胡椒粉適量，雞精適量。2、青魚塊洗淨，剁成塊加鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉醃製半小...

1、青魚喜歡安靜，喜歡有螺螄的水底，因此青魚大多生活在水裏的中下層。在自然水域中，青魚常棲息在江河湖泊的中下層或是水下地形複雜（亂石、枯樹較多）有一定深度的地方。在垂釣時，我們可以選...

1、小青魚乾400克，素雞200克，油菜心、胡蘿蔔片各適量調料味精、雞精、紹酒、姜蔥汁、薑片各少許。2、小青魚乾和素雞切大片，放入碗中，一片片扣好。3、碗中放入調料蒸15分鐘。4、把蒸好的魚...

1、養殖池：一般來說青魚都是大面積飼養的，可以作爲一種經濟魚類養殖。因此需要一個養殖池，在放入青魚前要做好消毒的工作。養殖池的地點也需要注意，儘量選擇在生態環境好、水源充足的地方...

1、養殖水域選擇青魚養殖水域應選在生態環境好，水源充足，無或不直接受工業三廢及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的水域。養殖水域內以及上風向、灌溉水源的上游，沒有對養殖水環境構成威...

1、青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，爲我國淡水養殖的四大家魚之一...

1、用料：青魚中段500g、?姜料酒若干、大米200g。2、青魚洗淨，去骨。略抹鹽，加料酒醃15分鐘，後吹乾。3、鍋內加入薑片及油，煎魚肉魚骨，並加入料酒，兩面煎至微黃。加水煮湯奶白色5分鐘，加入鹽及...

1、釣具的選擇：青魚的體型比較大，推薦垂釣者選擇海竿，主要以拋竿爲主，使用拋竿正好可以拋到黑坑池塘中心青魚過冬的地方，方便使用。2、打窩：冬天的氣溫比較低，青魚的開口不好，要特別注意打窩，冬...

1、材料：青魚一條，江米酒100克，白砂糖300克，黃酒500克和鹽130克。2、將青魚平放案頭，不去魚鱗，用刀從尾部沿着脊背至頭部，劈開頭顱，剖成魚腹相連的兩邊，挖去內臟和鰓，斬掉牙齒，刮淨腹內黑膜，用乾布...

1、青魚體型大，耐力好。手竿最好用竿體堅硬的加厚玻璃鋼竿，長度以8米爲好，釣線要用直徑爲0.35～0.5毫米高強度線，釣具組合可用長漂配單鉤或雙鉤，海竿需配用能儲存直徑0.4毫米、長100米釣線的...

1、青魚的魚星識別技巧：青魚的魚星通常是密集又細小的，有釣友稱之爲細星，青魚可一次性吐出很多大小不一的氣泡。從水面上透過氣泡的多少就能大概估算青魚的大小：如果只有少量的氣泡浮上水...

1、青魚可以在釣魚臺釣到，釣魚臺在巽塔右下角。釣魚需要的資源是蚯蚓*1，蚯蚓就在釣魚臺附近，點擊就可以抓(體力*5)。2、注意：在巽塔附近的纔是釣魚的釣魚臺，其他的是釣蝦的。3、所有達到20...

1、對螺螄的處理。青魚作爲一種肉食類魚是非常喜歡吃螺螄的，所以我們在用螺螄作爲餌料時，可以選擇直接帶殼掛鉤，也可以把螺螄砸爛，然後把肉鉤進去，但是一定要鉤牢了，並且把釣鉤露出來，這點很...