關於青魚的科普知識

1、青魚以水底層的軟體動物爲主要食物，尤其喜食螺螄肉，所以青魚又被人們叫做螺螄青。青魚也吃蜆、蚌、蝦、蜻蜓幼蟲、水蟲等。在人工養魚場中，青魚以人工投放的顆粒性植物餌料爲主。麩皮...

1、釣竿：建議選用6．3米或7.2米的六H以上的釣竿，一定要能夠承受一定的拉力，由於青魚的體型比較大，最好配備40米以上的失手繩。通常黑坑都會限制竿的長度，建議儘量選用超長線組。2、釣法：在黑坑...

1、老燒青魚。把青魚去內臟洗乾淨切斷，在身上用刀劃出幾道縫。2、把青魚斷放進油鍋裏面煎至金黃色，然後放入蔥段，薑末，香菇丁，冬筍丁，豬肉丁和料酒再放入水，醬油和白糖將水燒開，等魚熟後取出放...

1、挑青魚取背及肚上的肉，去大骨及大刺再去皮，將去皮後肉中紅色的肉也剔掉（會腥）切塊。2、準備菜板（最好是木的），用刀背敲魚塊至絨狀輕刮板上面一層。粘在板上的最好不要，上面可能有魚刺。3、...

1、材料：青魚、紫蘇、辣椒粉、蔥花、醬油。2、青魚大塊抹上鹽醃一陣，準備薑末、紫蘇、辣椒粉和蔥花；3、熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃，噴少許白醋；4、下薑末、辣椒粉出香味，噴醬油，加一大碗水燒魚...

1、對於八個月的寶寶來說，在添加輔食之後是可以適當的吃一些青魚的，因爲青魚作爲一種魚類食物，吃起來肉質鮮嫩，他並沒有特別油膩或者高膽固醇，寶寶在吃完之後也非常容易就可以被身體消化和...

1、燉青魚主料：青魚3條。配料：適量油、鹽、粉條、味精，1勺豆瓣醬，適量棒棰島辣醬，1個紅辣椒，適量蔥、姜、蒜、料酒。做法：魚處理乾淨洗淨待用，蔥薑蒜，辣醬切碎；蔥薑蒜爆鍋，填適量水，放入豆瓣醬，發辣...

1、食材：新鮮青魚適量、食鹽適量。2、清洗新鮮青魚，取出青魚的內臟鰓，然後將青魚內外清洗乾淨（一定要弄乾淨，否則醃製過程中容易腐爛）。3、將清洗乾淨的青魚上面的多餘水稍微晾乾，然後使用食...

1、主料：600g青魚。配料：適量豆豉、適量鹽、適量色拉油、適量蔥、適量陳醋、適量姜蒜。2、青魚處理乾淨，將青魚切成小塊。3、往魚塊上撒鹽，醃製，同時瀝去血水。4、豆豉加冷水浸泡出味。5、...

青魚分佈於中國各大水系，主產於長江以南平原地區，魚膽有毒，青魚習性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等爲主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲，在魚苗階段，則主要以浮游動物爲食，青魚生長...

可以。花生米釣青魚配方：花生米做釣餌可採用新鮮的，因爲花生的密度比較大，不建議採用整顆花生做釣餌，可將黃生米切一半直接掛花生的底端，然後用魚鉤穿過花生即可，需要將鉤尖漏出，否則無法刺魚...

1、養殖水域選擇青魚養殖水域應選在生態環境好，水源充足，無或不直接受工業三廢及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的水域。養殖水域內以及上風向、灌溉水源的上游，沒有對養殖水環境構成威...

1、選擇單鉤掛螺調平水，釣一目或二目抓有力頓口和黑漂。釣的螺螄已經挑好大小均勻了所以上鉤還是下鉤調都一樣，這樣調法相對來說鈍點底下應該是一鉤躺底一鉤處觸底。如果黑坑水底乾淨平...

1、準備食材：青魚1條、酸菜50克、油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、蔥姜適量、黑胡椒適量、蛋清一個。2、青魚處理好後，魚肉和魚骨分開，魚骨頭洗淨瀝淨水分。3、魚肉片成薄魚片放在湯...

1、養殖水域選擇青魚養殖水域應選在生態環境好，水源充足，無或不直接受工業三廢及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的水域。養殖水域內以及上風向、灌溉水源的上游，沒有對養殖水環境構成威...

1、青魚膽草，中藥名。爲龍膽科植物峨眉雙蝴蝶Tripterospermumcordatum（Marq．）H．Smith[GentianacordataMarq.;Tripterospermumaffineauct.non（Wall．）H．Smith」的全草。分佈於西南及陝西、湖北、...

青魚是公好，因爲母魚要孕育魚籽，體內脂肪含量低，公魚膘肥肉厚，味道勝過母魚。青魚是鯉科、青魚屬魚類。通常棲息在水的中下層，生性不活潑。其主要的食物來源爲螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食...

青魚爲大型魚。垂釣大型魚時，一般都是遵循“大魚用長子線，小魚用短子線”的規律。在通常情況下，30到80釐米的子線都是可以的。一般情況下40到50釐米的子線是最不會出錯的長度。如果遭遇一...

1、每年寒潮來臨後，加上颳風天，自然水域的青魚、草魚、鯪魚等魚種就突然失蹤。但是黑坑中水源有限，地形也不復雜，所以，魚羣沒有地方可去。2、不管在哪一個池塘，冬天的青魚、草魚跟鯪魚個體都...

1、青魚能煎着吃。2、原料：青魚、油、鹽、五香粉、料酒。3、把魚洗淨控水備用切成小塊。4、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味。5、鍋中熱油放入青魚中午慢煎。6、二面煎至金黃色即可...

1、主料：青魚800克、豆豉50克。2、調料：醋5克、白砂糖20克、香油10克、味精5克、料酒10克、大蒜（白皮）10克、鹽2克、八角2克、大蔥25克、姜15克、大豆油30克。3、青魚肉切成塊，放入熱油鍋中...

1、青魚的刺不多。2、青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145釐米。體長爲體高的3.3～4.1倍，爲頭長的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹棱。背鰭位於腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，...

1、將青魚平放案頭，不去魚鱗，用刀從尾部沿着脊背至頭部，劈開頭顱，剖成魚腹相連的兩邊，挖去內臟和鰓，斬掉牙齒，刮淨腹內黑膜，用乾布揩淨腹腔。2、將鹽和硝4克拌勻，擦遍魚的全身，背脊骨處要多擦幾...

1、紅燒青魚段2、青魚土豆餅3、青魚粥1.紅燒青魚段。做法：鍋置旺火上燒熱，放少量油，油熱下青魚塊稍煎加蔥段，薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。加沸水一勺，加點剁椒轉小火將魚燒。用旺火收濃湯...

1、主料：青魚500克，冬筍25克,香菇幹5克,豬油10克,澱粉8克，調料：醬油20克,鹽5克,白砂糖20克,香糟50克,小蔥5克,姜3克,香油5克,黃酒20克,豬油30克。2、將去鱗、洗淨的青魚段，在魚背上用刀順長...