關於茄醬的科普知識

1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將...

1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將...

1、主料：番茄2個、麪條1把、鮮香菇1把、菠菜1把。調料：姜適量、甜麪醬適量、花椒粉適量、植物油適量。2、鮮香菇洗淨後切碎，番茄去皮後打成泥。3、炒鍋燒熱後，加入植物油，煸炒薑末，出香味後...

1、食材：麪條適量、洋蔥一個、蔥一根、青菜適量、西紅柿一個、熟肉適量、甜麪醬適量、生抽兩勺、尖椒一個。2、各種的配菜都準備好之後清洗乾淨切好備用，起鍋燒油，油的量可以根據自己的口...

1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入意大利麪；2、注意在煮麪的時候要注意多撥動麪條，讓麪條散開，這樣麪條能夠均勻的煮熟，等麪條煮熟後撈起，用冷水沖涼；3、將豬肉、洋蔥、番...

1、將雞大腿洗淨入滾水汆燙2分鐘後撈起，用冷水沖涼備用。2、番茄洗淨，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯爐上方以小火燒烤30秒後沖冷水，去皮切塊備用。3、鍋中放入番茄塊、雞大腿與其餘材...

1、食材：雞蛋麪30克、西紅柿30克、香腸30克、黃瓜30克、鹽2克、醬油30克、鹽2克、香醋2克。2、將3勺醬油，2勺醋混合攪拌成醬汁備用（忘記拍圖了）黃瓜，香腸切絲，番茄切十字下鍋燙一下（快速去皮...

1、食材：雞蛋麪30克、西紅柿30克、香腸30克、黃瓜30克、鹽2克、醬油30克、鹽2克、香醋2克。2、將3勺醬油，2勺醋混合攪拌成醬汁備用（忘記拍圖了）黃瓜，香腸切絲，番茄切十字下鍋燙一下（快速去皮...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3條;五花肉：4小條;小蔥：3根;蔥：1小節;澱粉：適量;芝麻油：少許;甜麪醬：1勺;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;白糖：2克;生...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬香茄子的做法茄子切條，在微波爐裏高火叮十分鐘，把茄子叮...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;甜麪醬：2大匙;蒜：2瓣;蔥：1段;姜：1小塊;水：適量;植物油：2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖爲二，斜切數刀（不要切...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2條;豬肉：（末）1盒;尖椒:1個;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;檸檬：（片）2片;食鹽：適量;胡椒粉：適量;蠔油：適量;白醋：適量;植...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;五花肉:適量;柿子椒:適量;蔥：適量;蒜：適量;甜麪醬：適量;白砂糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;料酒：適量...

1、食材：大黑茄1根、豬肉餡200g、番茄醬50g、麪粉100g、雞蛋1個、澱粉50g、鹽半勺、料酒1勺、醬油1勺、白小蔥適量。2、豬肉餡中加入適量料酒、醬油、鹽醃半個小時，使之更加入味。3、茄...

1、材料：番茄500克，檸檬1個，冰糖50克。2、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。3、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。4、鍋裏的番茄泥加入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;黃醬：30克;小蔥：3根;蒜：4瓣;姜：少許;醬油：20克;料酒：少許;醋：少許;白糖：15克;花椒粉：少許;色拉油：適量;醬扒茄子的做...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;黃醬：20克;蒜：5克;雞精：5克;白糖：5克;植物油：適量;醬茄條的做法將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條鍋內放油燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：6個;番茄醬的做法我們家通常自制番茄醬，很簡單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊然後直接入鍋熬至濃稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;豬肉餡：100克;雞蛋:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;香油：少許;蒜：適量;小蔥...

1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;豬肉：適量;雞精：少許;食鹽：少許;豆豉醬：1大匙;水澱粉：適量;植物油：100克;肉醬茄子的做法茄子洗淨切條平鋪在微...

1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）醬油、大蒜（切成片）。2、將油燒開，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。4、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小蔥：適量;料酒：1茶匙;麪醬：2湯匙;生抽：1湯匙;白糖：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;香油：少...

1、主料：番茄400克。2、輔料：白砂糖30克、澱粉20克、檸檬汁2克。3、清水煮沸，加入西紅柿燙一分鐘。4、西紅柿剝皮切丁。5、番茄丁倒入破壁機中，加入白砂糖，澱粉，打成醬。6、將打好的醬放入鍋...

1、用料：茄子1個、油適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、澱粉少許、蔥薑蒜適量。2、茄子不去皮用淡鹽水浸泡再衝洗兩遍，洗後茄子直接切成長條。3、調醬汁，碗中放一勺黃豆醬、1勺...