鴨翅的營養價值

鴨翅的營養價值有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

鴨翅膀的營養價值很高，蛋白質含量遠高於禽肉。它還含有脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1、B2等。鴨翅膀的脂肪和碳水化合物含量適中，肉質緻密，深受大衆歡迎。

拓展：

鴨翅的功效與作用

鴨翅性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

1、養陰補虛：補虛、益氣、養肺、補腎，用於肺腎陰虛。適用於慢性病、乏力或虛弱的補品。

2、補血益氣：適用於膚色不亮、手腳冰冷紅潤的人羣。

3、養胃：暖胃，治療胃寒症。

4、生津止渴：潤喉止渴，使人清爽舒適。適合口乾、眼乾、思維過度、睡眠不足、言語過度的人羣。

5、化痰止咳：對喉嚨有良好的保溼和理療作用，有利於局部炎症的治療，能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。

鴨翅的禁忌人羣

素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。