奶香蒸米糕做法竅門

1、食材：粘米粉200克、綿白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓幹20克；

2、將上面所需要的食材準備好，拿出一個模具，在裏面放上紙杯。如果沒有紙杯就在裏面刷少量的植物油。沒有模具就直接拿一個大一些的容器也可以，都要記得在裏面刷些油。

3、把粘米粉、泡打粉和糖一起倒入盆中，將它們充分的混合在一起。接着在裏面加入水和少量的牛奶，攪拌至無干粉的米漿的狀態，攪好之後靜放五分鐘左右。

4、放好之後再次將它們攪勻，接着倒入到尖嘴的量杯裏面。

5、調好之後就可以倒入到模具裏面了，不需要太滿，要留一些空隙。在每份上面都放上一些蔓越莓，小編每個上面只放了一個。

6、放好之後就可以進蒸烤箱了，時間設定在十三分鐘。如果沒有可以換成蒸鍋來做，方法都是一樣的。

7、蒸好之後不要着急拿出來，繼續等待一分鐘。如果怕沒有熟可以用牙籤來插一下，沒有粘在上面就是已經熟了。

8、拿出之後稍微晾一會兒就可以吃了，不僅鬆軟味道也很不錯。